Alapanyagok
A csokiszökőkút és a csokoládé fondue mellé szervírozott gyümölcsök friss szezonális és déligyümölcsök, amelyet szinte mindig a helyszínen készítünk el. A gyümölcsmosás és darabolás során higiénikus eldobható orvosi kesztyűt használunk, ugyanígy a csokiszökőkút installálásakor is.
A sütemények amerikai receptúra alapján készülnek, ízük kiemeli a csokoládé ízét.
A magas minőségű belga csokoládét nem melegítjük microban, mert az megváltoztatja a csokoládé ízét és szerkezetét, hanem professzionális gépeinkkel óvatos temperálással olvasztjuk meg a csokit.
Italaink elkészítéséhez kiváló likőröket, vodkákat, párlatokat,
friss tejszínt, belga és olasz fagylaltot,valamint különleges kávékat használunk.
Koktéljaink izgalmasak, selymesek és érzékiek, lévén csokoládé alapú koktélok.
Minőség
A Sephra csokiszökőkút teljesen automata gép, amely 10 kg csokoládét 40 perc alatt olvaszt fel. Ez a tulajdonsága egyedülálló a csoki és fondue szökőkutak között.
A rendezvényen történő külön csokoládémelegítés meglehetősen munkaigényes ráadásul cseppet sem higiénikus. Az élelmiszer mikroban való melegítése nem egészséges, a finom szerkezetű belga csokoládé könnyen károsodhat.
Mi csak SEPHRA gépeket használunk, így a csokiszökőkút üzemeltetés egyszerű és biztonságos. A gépet feltöltjük szilárd csokoládépasztillával, amelyet a gép automatikusan felmelegít. Mialatt a gép a csokit olvasztja, feldíszítjük a környezetet és elkészítjük a dippeket.
Mivel a csokoládé olvasztásával és gépbe öntésével nem kell bajlódnunk, mi mindig a helyszínen, frissen vágjuk fel a gyümölcsöket és a többi dippet, nem előre elkészítve, több órányi várakozás után tesszük Ön elé.
Ezután egy gombnyomás és indulhat a csokiparádé!
|
)
)
)
)
)
)
)
)
)
